珍珠奶茶的内幕,你敢喝吗?
有个朋友说:我想大家都不想自己几年、十几年后得糖尿病或者其他心血管的吧,所以我们不要再去买这种所谓的珍珠”奶”茶,台湾人发明出这种东西,恐怕就是贪他的利润吧。奶茶是各民族的心头好,但是珍珠奶茶是台湾人发明的。
有个朋友做过这一行,他跟我说,做珍珠奶茶,一定要甜蜜素,不然你放多少白砂糖都不甜的。注:甜蜜素也叫环己基氨基磺酸钠,通常是指环己基氨基磺酸的钠盐或钙盐。“甜蜜素”的甜味纯正,甜度通常认为是蔗糖的30倍,在美国曾成为一种消费量很大的人工甜味剂,公认为安全物质,这种情况一直持续到1969年。这一年美国国家科学院研究委员会收到有关甜蜜素为致癌物的实验证据,美国食品与药物管理局(FDA)为此立即发布规定严格限制使用,并于1970年8月发出了全面禁止的命令。
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